XXL
インドネシア - マンデリン ロングベリー

インドネシア - マンデリン ロングベリー

  • 在庫: 在庫あり
  • ¥506

  • 本体価格(税抜価格): ¥469

オプション:


ロングベリーはその名の通り、細長い豆の形をしています。
その中でもワハナ農園のロングベリーは比較的面長で厚みのない形状が特徴です。
インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア・ハラー原産のティピカ系品種が突然変異したものを起源とし、
いつの時代にかインドネシアへ持ち込まれたと考えられています。

インドネシアのアチェ州でのみ育成されているものとして知られていたロングベリーを、
ワハナ農園はトバ湖近くの自社農園に移植し試験栽培を始めました。
そして現在、ワハナ農園のロングベリーは、アチェ産のロングベリーとは異なるカップ特性を持つようになりました。

通常のインドネシア産マンデリンや、エチオピア産モカとも異なり、インドネシア産モカともいえる個性的なコーヒー豆です。

ブラッドオレンジなどの柑橘系のやわらかな酸味と甘み、ミルクチョコレートやはちみつのようなマイルドな口当たり、
黒糖を思わせる少し香ばしく心地よい余韻を残す甘い後味が魅力です。

ノート:
ブラッドオレンジ、ルビーグレープフルーツ、メロン、ミルクチョコレート、キャラメルクリーム、ハニー。

原産国:インドネシア
生産地:北スマトラ州ダイリ県シディカラン
農園名:ワハナ農園
標高:1,300m-1,500m
等級:G1
品種:ロングベリー(エチオピア原産)
精選方法:ウォッシュド


レビューを書く

注意: HTMLタグは使用できません。
    悪い           良い
Captcha認証