エチオピア - ゲイシャG3(ナチュラル)

エチオピア - ゲイシャG3(ナチュラル)

  • 在庫: 在庫あり
  • ¥632

  • 本体価格(税抜価格): ¥585

オプション:


エチオピア南西部ケファ地方のゲイシャ村およびゴリ・ゲイシャの森を起源とする、野生アラビカの発祥地で育つ希少なゲイシャ種です。
生物多様性豊かな環境の中、自然の樹陰を生かしたシェードグロウンで栽培され、持続可能な農法が実践されています。
ナチュラルプロセスと長めの発酵により、ベルガモット、はちみつ、柑橘、トロピカルフルーツなど、非常にジューシーで甘い独特のフレーバーが生まれます。
通常のコーヒーとは一線を画す華やかな香味が世界的に評価されており、希少性の高さから高値で取引されることも特徴です。
同じゲイシャ種でも産地や精選方法(ウォッシュド、ナチュラル)によって風味が変わる点も、この豆の魅力のひとつです。

原産国:エチオピア
生産地:南西エチオピア州、西オモ県、ゴリ・ゲイシャ郡
生産者:ゴビ・ゲイシャ農園
標高:1,400~1,700m
品種:ゲイシャ種
乾燥方法:天日乾燥
精選方法: ナチュラル
特徴:精選場所…ナファリアス・シルク・ラフォ

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