〈生豆〉ウガンダ - アラビカ（ウォッシュド）
¥320/100g 税別価格: ¥296ウガンダ南部・ルウェンゾリ国立公園周辺で栽培されたアラビカコーヒーです。 ルウェンゾリ山脈の麓に位置し、標高が高く冷涼な気候と豊かな水源に恵まれた地域で、ナイル川の源流の一つを生み出す自然環境の中で.....
〈生豆〉ウガンダ - カプチョルワ（ナチュラル）
¥350/100g 税別価格: ¥324エルゴン山はアフリカ東部、ウガンダとケニアの国境にまたがる火山です。 東アフリカで最古の火山のひとつで、裾野はおよそ3,500平方キロ。 ふもとの地域は火山性の肥沃な土壌と豊かな雨量、冷涼な気候に.....
〈生豆〉エクアドル - シドラ（アナエロビック・ウォッシュド）
¥3,800/450g - ¥8,380/1000g 税別価格: ¥824アンデス山脈の高地、火山性土壌と昼夜の寒暖差に恵まれたエクアドルで育った希少品種「シドラ」のコーヒーです。 シドラはエチオピアのハラー種とティピカ種をルーツに持つとされる新しい品種で、主に標高1,7.....
〈生豆〉エチオピア-モカ・ゲイシャG3（ナチュラル）
¥390/100g 税別価格: ¥361コーヒー発祥の地ともいわれるエチオピア南西部・カッファ地方から届いた、ゲイシャ種のナチュラルプロセスのコーヒー豆です。 ジナブ農園および周辺農家で収穫されたチェリーを使用しています。 標高1,.....
〈生豆〉コロンビア - エキゾチック・ハニーオレンジ
¥2,470/450g - ¥5,420/1000g 税別価格: ¥546発酵処理時にオレンジとワイン酵母を加えるという新しい試みから生み出された、コーヒーの新たな魅力を開拓する逸品です。 冒険的な一期一会の楽しみが味わい深い、美味しいコーヒー豆です。 精選方法がア.....
〈生豆〉コロンビア - ナリーニョ・カツアイ
¥1,350/450g - ¥2,940/1000g 税別価格: ¥315コロンビア最南部の山岳地帯・ナリーニョ県で育った、標高1,200〜2,200mの高地産コーヒーです。 火山灰由来の肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差・長い日照時間といった恵まれた環境によって、実が引き締まっ.....
〈生豆〉パナマ - バルマウンテン
¥1,380/450g - ¥3,000/1000g 税別価格: ¥324海と運河と火山の国パナマは、コスタリカとコロンビアの間に位置します。 1959年からパナマのボケテ地区でコーヒー農園を運営し、現在では複数の農園を所有しながら 生産量の拡大と品質向上に取り組むガリ.....
〈生豆〉ブラジル - モンテアレグレ農園（ナチュラル）
¥1,510/450g - ¥3,290/1000g 税別価格: ¥352モンテアレグレ農園は、ブラジル・ミナスジェライス州南部、 標高1,000～1,100mのアルフェナス郊外に位置する世界的に有名な大農園です。 スペシャルティコーヒーの先駆者として知られ、科学的アプ.....
〈生豆〉ブルンジ - フリィウォッシュド・レッドブルボン
¥1,180/450g - ¥2,550/1000g 税別価格: ¥278持続可能性と生産性向上を目指すプロジェクトから届けられたコーヒー豆です。 ベルギーのスプレモ社によるアカワ・プロジェクトでは、コーヒーの木の管理方法の指導や幼苗の配布だけでなく、食品の安全・環境保全.....
〈生豆〉エチオピア - モカ・イルガチェフェG4（ナチュラル・有機）
¥310/100g 税別価格: ¥287エチオピアのイルガチェフェ（イルガチャフェ）地域南西部にあるゲレナ・アバヤ精選工場で、周辺452軒の登録農家から持ち込まれたチェリーが使用されたコーヒーです。 標高1,850～2,000mの高地で育.....