〈生豆〉エクアドル - シドラ（アナエロビック・ウォッシュド）
¥3,800/450g - ¥8,380/1000g 税別価格: ¥824アンデス山脈の高地、火山性土壌と昼夜の寒暖差に恵まれたエクアドルで育った希少品種「シドラ」のコーヒーです。 シドラはエチオピアのハラー種とティピカ種をルーツに持つとされる新しい品種で、主に標高1,7.....
〈生豆〉グアテマラ - ウエウエテナンゴ 有機栽培
¥1,310/450g - ¥2,850/1000g 税別価格: ¥306グアテマラ・ウエウエテナンゴ県バリージャス地区では、マヤの末裔で勤勉なカンホバル族がコーヒー栽培にも携わり、高品質なコーヒーを安定供給しています。 アソバグリ組合は、有機JAS認証やフェアトレード認.....
〈生豆〉コロンビア - エキゾチック・ハニーオレンジ
¥2,470/450g - ¥5,420/1000g 税別価格: ¥546発酵処理時にオレンジとワイン酵母を加えるという新しい試みから生み出された、コーヒーの新たな魅力を開拓する逸品です。 冒険的な一期一会の楽しみが味わい深い、美味しいコーヒー豆です。 精選方法がア.....
〈生豆〉コロンビア - ナリーニョ・カツアイ
¥1,350/450g - ¥2,940/1000g 税別価格: ¥315コロンビア最南部の山岳地帯・ナリーニョ県で育った、標高1,200〜2,200mの高地産コーヒーです。 火山灰由来の肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差・長い日照時間といった恵まれた環境によって、実が引き締まっ.....
〈生豆〉パナマ - バルマウンテン
¥1,380/450g - ¥3,000/1000g 税別価格: ¥324海と運河と火山の国パナマは、コスタリカとコロンビアの間に位置します。 1959年からパナマのボケテ地区でコーヒー農園を運営し、現在では複数の農園を所有しながら 生産量の拡大と品質向上に取り組むガリ.....
〈生豆〉ブラジル - モンテアレグレ農園（ナチュラル）
¥1,510/450g - ¥3,290/1000g 税別価格: ¥352モンテアレグレ農園は、ブラジル・ミナスジェライス州南部、 標高1,000～1,100mのアルフェナス郊外に位置する世界的に有名な大農園です。 スペシャルティコーヒーの先駆者として知られ、科学的アプ.....
〈生豆〉ブルンジ - フリィウォッシュド・レッドブルボン
¥1,180/450g - ¥2,550/1000g 税別価格: ¥278持続可能性と生産性向上を目指すプロジェクトから届けられたコーヒー豆です。 ベルギーのスプレモ社によるアカワ・プロジェクトでは、コーヒーの木の管理方法の指導や幼苗の配布だけでなく、食品の安全・環境保全.....
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