私たちについて

珈琲ここのかは、コーヒー豆の"個々の香"を大切に、私たちの"此処の香"を作っていきます。


小さなロースタリー(焙煎所)である私たちの目標は、良い香りとおいしいコーヒーを理にかなう価格で、あなたにお届けすること。
私たちはコーヒーの生豆をハンドピックし、あなたのご注文を受けてからご希望の焙煎度で焙煎し、その後にまたもう少しハンドピックをします。
高級ブランドとされる豆もそうでない豆も分け隔てなく、私たちはベストを尽くして焙煎し、特別でおいしいコーヒーを飲む体験をあなたにお届けできるよう努めます。
低価格を維持するために、私たちはシンプルで簡易な、しかし充分な包装で発送します。

私たちは、個人的には浅煎りから中煎りのコーヒーを好みます。
これらは、フィルターで抽出すると非常に素晴らしく、またエスプレッソにおいては今日世界のトレンドでもあります。
しかし、伝統的なエスプレッソにより適するとされる深煎りもご提供します。
また、おいしいエスプレッソに不可欠な質の良い極細挽きをはじめ、どのような挽き目のご要望にも、高性能のコーヒーグラインダーでお応えします。

私たちのショップでは、50gの少量からご注文いただけます。大きいサイズでご注文いただくほどお得です。

私たちのメニューをお楽しみいただけたら幸いです。
もしどのコーヒー豆にしようか選べない場合は、お問い合わせのページまたはインスタグラムからご連絡ください。
あなたのお好みの傾向に沿うコーヒーをおすすめいたします。