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タンザニア-AA・タリメ・ゴールドマイン(ウォッシュド)

タンザニア-AA・タリメ・ゴールドマイン(ウォッシュド)

  • 在庫: 在庫なし
  • ¥455

  • 本体価格(税抜価格): ¥421

オプション:


ウォッシュド・プロセスが主流のキリマンジャロ・コーヒーで有名なタンザニアにおいて、
タリメ地区は主にナチュラル・プロセスのコーヒーを生産することで知られています。
国内でのコーヒー産地のなかでも最も標高の高いエリアにあり、
品質の高さと風味の良さから世界的に人気を誇る産地ケニアと近いエリアであることから、
そのポテンシャルに期待したドーマン社がタリメ地区唯一だった水洗式精選所を買収し、開発してきました。
社がウォッシュド・プロセスに必要な豊富な水を確保するために掘った地下水は、
コーヒー生産のためだけでなく地元住民にも無償提供され、地域への貢献の一環ともなっています。

フローラルなやわらかく甘い香り、柔和な酸味、まろやかなチョコレートの口当たりが魅力的です。

ノート:
フローラル・ラズベリー・ピーチ・カカオ

原産国:タンザニア
生産地:タリメ地区
標高:約1,700m
品種:N39

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