環境保全や働く人々への配慮など、持続可能なコーヒー栽培を目指すプロジェクトのもとで育てられたマンデリンです。
輸出会社オーラム社の独自認証「アットソースプラス」プログラムにより、アチェ地区の生産者へ栽培指導を行い、品質向上に取り組んでいます。
豆はトリプルハンドピックで丁寧に選別され欠点豆の少ない高品質仕様となり、SCAAスコアで84点を獲得した経歴があります。
中煎りではフローラルな酸味、深煎りでは濃厚なボディとコクが際立ち、どちらも口当たりはまろやかです。
マンデリンらしい豊かな風味を楽しめる一品です。

原産国：インドネシア
生産地：スマトラ島北部べネル・ムリア県
生産者：Bahtera農協
標高：1,400m
等級：G1
品種：ガヨ1、ガヨ2、アテン種
乾燥方法：天日乾燥
精選方法：スマトラ式、トリプルハンドピック
特徴：SCAAカップ評価（84点、2024年）

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