エルゴン山はアフリカ東部、ウガンダとケニアの国境にまたがる火山です。
東アフリカで最古の火山のひとつで、裾野はおよそ3,500平方キロ。
ふもとの地域は火山性の肥沃な土壌と豊かな雨量、冷涼な気候に恵まれ、
スペシャリティコーヒーを生む理想的な環境が揃っています。
このコーヒー豆はカプチョルワ地区の水洗工場からナチュラルプロセスで作られた商品です。
完熟したコーヒーチェリーだけが手摘みされ、グリーンハウス内でじっくりと乾燥されることで、甘味が凝縮されます。

ベリー系の果実感とやわらかな酸味が広がる、バランスの良さと豊かなフレーバーが魅力です。

ノート：
ベリー・ピーチ・チェリー・チョコレート

原産国：ウガンダ
生産地：東部エルゴン山、カプチョルワ地区
標高：1,900m～2,200m
品種：SL28, SL14他
精選方法：ナチュラル
乾燥方法：グリーンハウス内アフリカンベッドで乾燥


*生豆のハンドピックは行っておりません。あらかじめご了承ください。