エチオピア - モカ・モルドコフG1（ナチュラル・有機栽培）
¥544/100g - ¥4,818/1000g 税別価格: ¥503モルドコフ農園は、エチオピア・シダモ州のグジ地区シャキッソ村で、高品質なコーヒー豆を栽培している農園です。 肥沃な火山灰土壌と豊富な雨量に恵まれ、ウオリチョやクルミなどの原種を有機栽培しています。 .....
グアテマラ - ウエウエテナンゴ 有機栽培
¥460/100g - ¥3,682/1000g 税別価格: ¥426グアテマラ・ウエウエテナンゴ県バリージャス地区では、 マヤの末裔で勤勉なカンホバル族がコーヒー栽培にも携わり、 高品質なコーヒーを安定供給しています。 アソバグリ組合は、有機JAS認証やフェアト.....
グアテマラ - サン・ラファエル・ウリアス農園（ナチュラル）
¥597/100g - ¥4,978/1000g 税別価格: ¥553世界的に有名なコーヒー産地アンティグア地区でも280年以上の歴史を持ち、 昔ながらの品種と栽培方法にこだわって運営されている農園です。 通常は"収穫時に赤く熟した実だけを木から採る"よう指導される.....
グアテマラ-アティトラン・ブルーレイク（ハニー）
¥503/100g - ¥1,140/250g 税別価格: ¥466グアテマラの青く美しいクレーター湖「アティトラン」の名前を冠する、風味豊かなコーヒー豆です。 グアテマラのコーヒーらしい爽やかな酸味とバランスの良い風味、ハニー（パルプドナチュラル）プロセスならでは.....
ケニア - キリニャガ ピーベリー
¥516/100g - ¥4,298/1000g 税別価格: ¥478丸く可愛らしいピーベリーです。 ケニアらしい甘味の豊かな香りと口当たりの心地良いカラメルの風味が楽しめます。 木の一本一本と向き合う小規模なコーヒー栽培ならではの、丁寧な剪定や手摘みに育まれた味わ.....
ケニア - クイーン・アリーヤ
¥513/100g - ¥4,215/1000g 税別価格: ¥475標高が高く、良質なコーヒー豆の産地として欧米でも人気の高いケニア。 「クイーン・アリーヤ」は、風味が特に優れた複数の農園の豆をブレンドし、 フルーティーな酸味と黒糖やチョコレートのような甘みを特徴.....
コロンビア - エキゾチック・ハニーオレンジ
¥1,001/100g - ¥8,724/1000g 税別価格: ¥927発酵処理時にオレンジとワイン酵母を加えるという新しい試みから生み出された、コーヒーの新たな魅力を開拓する逸品です。 冒険的な一期一会の楽しみが味わい深い、美味しいコーヒー豆です。 精選方法がア.....
コロンビア - ファロ サン・ベルナルド
¥611/100g - ¥5,121/1000g 税別価格: ¥566サンベルナルド種（別名パチェ種）はティピカ種の自然突然変異で、高密度栽培による高収量が可能な品種です。 1949年にグアテマラのブリトー農場で発見され、優れた個体が選別されながら世界へ広がっていきま.....
パナマ - バルマウンテン
¥464/100g - ¥3,817/1000g 税別価格: ¥43010%
海と運河と火山の国パナマは、コスタリカとコロンビアの間に位置します。 1959年からパナマのボケテ地区でコーヒー農園を運営し、現在では複数の農園を所有しながら 生産量の拡大と品質向上に取り組むガリ.....
ブルンジ - フリィウォッシュド・レッドブルボン
¥472/100g - ¥4,071/1000g 税別価格: ¥437持続可能性と生産性向上を目指すプロジェクトから届けられたコーヒー豆です。 ベルギーのスプレモ社によるアカワ・プロジェクトでは、コーヒーの木の管理方法の指導や幼苗の配布だけでなく、食品の安全・環境保全.....
ルワンダ - スカイヒル
¥500/100g - ¥4,142/1000g 税別価格: ¥463「スカイヒル」の名前の由来の通り、故郷「千の丘の国」ルワンダに連なる美しい丘を思わせる、 繊細な爽やかさと豊かな甘さが魅力のコーヒーです。 コプロカ洗浄所の「スカイヒル」は、その卓越した品質と独特.....
ルワンダ - ブゴイ
¥505/100g - ¥4,137/1000g 税別価格: ¥468バオコーヒー社は、地元の小規模農家を支援し高品質なコーヒー豆を倫理的に調達することで、 持続可能な農園運営を目指して設立された会社です。 特に農家の教育支援や女性農家の自立支援に力を入れ、スペシャ.....
インドネシア - マンデリン ロングベリー
¥523/100g 税別価格: ¥484ロングベリーはその名の通り、細長い豆の形をしています。 その中でもワハナ農園のロングベリーは比較的面長で厚みのない形状が特徴です。 インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア・ハラー原産.....
