コーヒーの名産国コスタリカにおいても最も有名な産地、タラス地区に限定して作られた商品です。
標高が高く険しいタラス地区で、約2,000軒の小さな農家と長年協業することにより品質が磨かれ、
コスタリカで最も取り扱い量の多い輸出業者によってスペシャルティコーヒーとして仕上げられました。

ノート：
アプリコット、オレンジ、レーズン、クルミ、キャラメル、トフィー、ミルクチョコレート。

原産国：コスタリカ共和国
地域：サンホセ州タラス地区
標高：1,250～1,700m
等級：SHB
収穫時期：11月～2月
品種：カツアイ種、カツーラ種
スクリーンサイズ：S19‥17％、S18‥25％、S17‥33％、S16‥17％、S15‥8％
乾燥方法：ドライヤーで低温乾燥後、 天日乾燥
認証：Qグレード（83.83点）
精選方法：ウォッシュド