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グアテマラ - オリエンテ・ナチュラル
   

グアテマラ - オリエンテ・ナチュラル

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  • ¥471

  • 本体価格（税抜価格）: ¥436

オプション:

酸味
苦味
甘味
コク
アロマ

原産国 中米、グアテマラ
標高 1500-1650m
地域 オリエンテ（マタケスクイントラ(Mataquescuintla)、アヤルサ(Ayarza)等）
品種 カトゥーラ、ブルボン等
標高 1500-1650m
スクリーンサイズ S15+が90％以上
精製方法 ナチュラル
欠点 8欠点以内

ウォッシュドプロセスが一般的なグアテマラで珍しいナチュラルプロセスのコーヒーです。
収穫時期の終わりになってウォッシュドプロセスに適さない余り物がナチュラルプロセスに回されるなか、オリエンテ・ナチュラルは、丁寧に選び抜かれた完熟コーヒーチェリーだけを使用しナチュラルプロセスの高級品として仕上げられました。

ノート：
中米産のコーヒーならではの豊かな香りとバランスの良い味わい、ナチュラルプロセスならではの芳醇な風味が特徴です。
ブラックカラントやダークチェリーのような深みのある酸味、焦がしカラメルの甘苦さ、ややどっしりとしたコクのある口当たり、ほんのりと甘酸っぱい後味が魅力です。

コーヒー豆の「焙煎度」について コーヒー豆のプロセスについて

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