コロンビア - エキゾチック・ハニーオレンジ
¥1,000/100g 税別価格: ¥926発酵処理時にオレンジとワイン酵母を加えるという新しい試みから生み出された、コーヒーの新たな魅力を開拓する逸品です。 冒険的な一期一会の楽しみが味わい深い、美味しいコーヒー豆です。 精選方法がア.....
コロンビア - ナリーニョ・カツアイ
¥660/100g - ¥4,880/1000g 税別価格: ¥611コロンビア最南部の山岳地帯・ナリーニョ県で育った、標高1,200〜2,200mの高地産コーヒーです。 火山灰由来の肥沃な土壌と、昼夜の寒暖差・長い日照時間といった恵まれた環境によって、実が引き締まっ.....
コロンビア - ファロ サン・ベルナルド
¥710/100g 税別価格: ¥657サンベルナルド種（別名パチェ種）はティピカ種の自然突然変異で、高密度栽培による高収量が可能な品種です。 1949年にグアテマラのブリトー農場で発見され、優れた個体が選別されながら世界へ広がっていきま.....
タンザニア - イエンガ
¥620/100g - ¥1,200/250g 税別価格: ¥574タンザニア南部のムベヤ地区イエンガ農協が送るスペシャリティコーヒーです。 かつては汎用品が主流だった南部地域ですが、近年は品質向上に注力し国内外の品評会でも高い評価を得ました。 2019年のAFC.....
タンザニア - エーデルワイス
¥500/100g 税別価格: ¥463エーデルワイス農園は、世界遺産ンゴロンゴロ自然保護区の端に位置します。 ゾウやライオンが生息する森林に隣接し、野生動物や原生植物を守りながらコーヒー栽培を行う、まさに自然と共生する農園です。 .....
パナマ - バルマウンテン
¥1,150/200g - ¥4,960/1000g 税別価格: ¥620海と運河と火山の国パナマは、コスタリカとコロンビアの間に位置します。 1959年からパナマのボケテ地区でコーヒー農園を運営し、現在では複数の農園を所有しながら 生産量の拡大と品質向上に取り組むガリ.....
ブラジル - イリシニア
¥580/100g - ¥4,220/1000g 税別価格: ¥537ブラジルのイリシニア地域は山岳地帯に位置し、標高の高い斜面で栽培される高品質コーヒーの産地として知られています。 昼夜の寒暖差が大きく、ゆっくりと熟すことで風味豊かなコーヒーが育ちます。 水は.....
ブラジル - モンテアレグレ農園（ナチュラル）
¥710/100g - ¥5,330/1000g 税別価格: ¥657モンテアレグレ農園は、ブラジル・ミナスジェライス州南部、 標高1,000～1,100mのアルフェナス郊外に位置する世界的に有名な大農園です。 スペシャルティコーヒーの先駆者として知られ、科学的アプ.....
ブルンジ - フリィウォッシュド・レッドブルボン
¥610/100g - ¥4,390/1000g 税別価格: ¥565持続可能性と生産性向上を目指すプロジェクトから届けられたコーヒー豆です。 ベルギーのスプレモ社によるアカワ・プロジェクトでは、コーヒーの木の管理方法の指導や幼苗の配布だけでなく、食品の安全・環境保全.....
東ティモール - ウェットハル
¥630/100g - ¥4,670/1000g 税別価格: ¥5832002年に独立した東ティモールは、近年コーヒー生産に力を入れている注目の産地です。 従来のウォッシュド精選に加え、インドネシア・スマトラ島で主流のウェットハル（スマトラ式）も取り入れ、多様な味わい.....
インドネシア - マンデリン・アチェ
¥620/100g 税別価格: ¥574環境保全や働く人々への配慮など、持続可能なコーヒー栽培を目指すプロジェクトのもとで育てられたマンデリンです。 輸出会社オーラム社の独自認証「アットソースプラス」プログラムにより、アチェ地区の生産者へ.....