ニカラグア - リモンシリョ農園 ブルボン（ナチュラル）
¥524/100g - ¥4,656/1000g 税別価格: ¥485中米では珍しい、ナチュラルプロセスで仕上げられたブルボン種です。 口当たりは優しく、まるみのある穏やかでコクのある果実感が魅力です。 ノート： プラム、ラズベリー、グレープ、アーモンド。 .....
パナマ - バルマウンテン
¥464/100g - ¥3,817/1000g 税別価格: ¥43010%
海と運河と火山の国パナマは、コスタリカとコロンビアの間に位置します。 1959年からパナマのボケテ地区でコーヒー農園を運営し、現在では複数の農園を所有しながら 生産量の拡大と品質向上に取り組むガリ.....
ブラジル - クイーン・ショコラ
¥477/100g - ¥4,157/1000g 税別価格: ¥441クリーミーなチョコレートの口当たり、キャラメルとナッツの風味が魅力的なコーヒーです。 ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境に広がる台地・セラード南西部のイビラシ地域で、収穫期終盤まで樹上で完熟させ.....
ブルンジ - フリィウォッシュド・レッドブルボン
¥472/100g - ¥4,071/1000g 税別価格: ¥437持続可能性と生産性向上を目指すプロジェクトから届けられたコーヒー豆です。 ベルギーのスプレモ社によるアカワ・プロジェクトでは、コーヒーの木の管理方法の指導や幼苗の配布だけでなく、食品の安全・環境保全.....
ベトナム - ルビー・マウンテン
¥356/100g - ¥3,094/1000g 税別価格: ¥330ブラジルに次いで世界第二位のコーヒー生産国がベトナムです。 深煎りのコーヒー豆を粗挽きにし、フランス式のメタルフィルターで抽出し、コンデンスミルクと合わせるベトナムコーヒーもまた有名です。 コーヒ.....
ボリビア - ロス・ロドリゲス農園 ブルボン
¥595/100g - ¥5,339/1000g 税別価格: ¥551ボリビアは6,000m級の山々や渓谷、塩湖や砂漠、熱帯雨林など、多様な気候と文化的背景を擁する南米の国です。 ウユニ塩湖やチチカカ湖（ペルーとボリビアの間）のほか、ヴァレ・デ・ラ・ルナ（月の谷）、 .....
ルワンダ - スカイヒル
¥500/100g - ¥4,142/1000g 税別価格: ¥463「スカイヒル」の名前の由来の通り、故郷「千の丘の国」ルワンダに連なる美しい丘を思わせる、 繊細な爽やかさと豊かな甘さが魅力のコーヒーです。 コプロカ洗浄所の「スカイヒル」は、その卓越した品質と独特.....
ルワンダ - ブゴイ
¥505/100g - ¥4,137/1000g 税別価格: ¥468バオコーヒー社は、地元の小規模農家を支援し高品質なコーヒー豆を倫理的に調達することで、 持続可能な農園運営を目指して設立された会社です。 特に農家の教育支援や女性農家の自立支援に力を入れ、スペシャ.....
インドネシア - マンデリン ロングベリー
¥523/100g 税別価格: ¥484ロングベリーはその名の通り、細長い豆の形をしています。 その中でもワハナ農園のロングベリーは比較的面長で厚みのない形状が特徴です。 インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア・ハラー原産.....
キューバ - クリスタルマウンテン
¥519/100g 税別価格: ¥48018世紀初頭、フランス人がハイチから持ち込んだコーヒーから始まったキューバのコーヒー栽培。 カリブの美しい海と温かく穏やかな気候に包まれた国キューバにおいて、 この地域は近年では珍しく、伝統的なコ.....
ブラジル - イパネマ農園・プレミアクリュ・シュガーケイン
¥578/100g 税別価格: ¥535ブラジル最大のコーヒー産地ミナスジェライス州、イパネマ農園はその南部に位置するプライベート農園です。 6,000ヘクタールもの広さを誇るこの世界最大級の広大な農園は、良質なコーヒー栽培に不可欠な天候.....
ブラジル - モジアナ・レーズン
¥448/100g 税別価格: ¥415「コーヒーチェリー由来の酵母を使用して発酵させる」という、輸出業者による新たな試みで生まれたユニークなコーヒー豆です。 熟度や糖度の高い区画のチェリーを厳選し、収穫したチェリーに酵母を溶かした液体を.....
メキシコ - クステペック農園SHG
¥450/100g 税別価格: ¥417自然公園内にある地区最古の農園で、第二次世界大戦中の閉鎖を経て1940年代後半から再開した歴史があります。 品質と環境を重視したサステナブルなコーヒー栽培でレインフォレスト認証を受け、 恵まれた環.....