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インドネシア - マンデリン ロングベリー

インドネシア - マンデリン ロングベリー

¥506/100g - ¥4,353/1000g 税別価格: ¥469

ロングベリーはその名の通り、細長い豆の形をしています。 その中でもワハナ農園のロングベリーは比較的面長で厚みのない形状が特徴です。 インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア・ハラー原産.....

エルサルバドル - ジュリア

エルサルバドル - ジュリア

¥341/100g - ¥3,066/1000g 税別価格: ¥316
15%

黄金のコーヒー地帯と呼ばれるエルサルバドルのイラマテペック山脈エリアの贈り物、甘くまろやかなおいしさのコーヒー豆です。 ジューシーな柑橘類のような爽やかな甘味、トロピカルフルーツやはちみつを思わせる.....

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キューバ - クリスタルマウンテン

キューバ - クリスタルマウンテン

¥501/100g - ¥4,290/1000g 税別価格: ¥464

18世紀初頭、フランス人がハイチから持ち込んだコーヒーから始まったキューバのコーヒー栽培。 カリブの美しい海と温かく穏やかな気候に包まれた国キューバにおいて、 この地域は近年では珍しく、伝統的なコ.....

グアテマラ - SHB

グアテマラ - SHB

¥408/100g - ¥1,852/500g 税別価格: ¥378

酸味 苦味 .....

コスタリカ - タラス・ファンシー

コスタリカ - タラス・ファンシー

¥360/100g - ¥1,620/500g 税別価格: ¥333

コーヒーの名産国コスタリカにおいても最も有名な産地、タラス地区に限定して作られた商品です。 標高が高く険しいタラス地区で、約2,000軒の小さな農家と長年協業することにより品質が磨かれ、 コスタリ.....

コロンビア - スプレモ

コロンビア - スプレモ

¥319/100g - ¥726/250g 税別価格: ¥296

酸味 苦味 .....

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コロンビア - ラ・プラデーラ農園(ナチュラル)

コロンビア - ラ・プラデーラ農園(ナチュラル)

¥549/100g - ¥4,789/1000g 税別価格: ¥508

酸味 苦味 .....

ブラジル - サンコーヒー・ヴィオレッタ(ナチュラル)

ブラジル - サンコーヒー・ヴィオレッタ(ナチュラル)

¥442/100g - ¥3,990/1000g 税別価格: ¥409

ブラジルのコーヒー生産者組合「サンコーヒー」では、 天日乾燥の際にコーヒー豆を"一粒ずつ"並べて約7日かけて乾燥させます。 一方、ヴィオレッタは乾燥を遅らせ発酵を促すために"5センチ以上"積み、1.....

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ホンジュラス - カフェインレス・有機栽培

ホンジュラス - カフェインレス・有機栽培

¥456/100g - ¥3,880/1000g 税別価格: ¥422

カフェインの97%程度を除去した、カフェインレス・コーヒー(デカフェコーヒー)です。 コーヒーの成分全体におけるカフェイン含有率は0.1%以下です。 カフェインレス・コーヒーの製造過程(カフェイン.....

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メキシコ - クステペック農園SHG

メキシコ - クステペック農園SHG

¥432/100g - ¥3,585/1000g 税別価格: ¥400

自然公園内にある地区最古の農園で、第二次世界大戦中の閉鎖を経て1940年代後半から再開した歴史があります。 品質と環境を重視したサステナブルなコーヒー栽培でレインフォレスト認証を受け、 恵まれた環.....

東ティモール - エルメラ(有機栽培)

東ティモール - エルメラ(有機栽培)

¥398/100g - ¥3,595/1000g 税別価格: ¥368
10%

東南アジアの海のサンゴ礁に囲まれて浮かぶティモール島の半分と、 アタウロ島、ジャコ島、インドネシア内にある飛び地オエクシが構成するのが東ティモールです。 ポルトガル、続いてインドネシアからの独立を.....

グアテマラ - アルタルス農園

グアテマラ - アルタルス農園

¥442/100g - ¥2,020/500g 税別価格: ¥409

COEに入賞する優れたコーヒー豆を数々産出するとして近年世界的に認知されてきているのが、ウエウエテナンゴ県のラ・リベルタード地区です。 コーヒー豆の名産国のひとつグアテマラ産のコーヒー豆を探すとき.....

売り切れ
グアテマラ - オリエンテ・ナチュラル

グアテマラ - オリエンテ・ナチュラル

¥471/100g 税別価格: ¥436

酸味 苦味 .....

売り切れ
コスタリカ - タラス・ジャガーハニー

コスタリカ - タラス・ジャガーハニー

¥556/100g 税別価格: ¥515

酸味 苦味 .....

在庫なし
コロンビア - マジョルカ農園 - エキセルソ

コロンビア - マジョルカ農園 - エキセルソ

¥448/100g 税別価格: ¥415

バジェ・デル・カウカ県カイセドニアはコロンビアの首都ボゴタから南西に位置します。 カウカ県は大きなふたつのアンデス山脈の間をカウカ川が流れていく地域にあり、コロンビア国内でも最も肥沃な土地といわれ.....

在庫なし
パプアニューギニア - バージンマウンテン

パプアニューギニア - バージンマウンテン

¥437/100g 税別価格: ¥405

パプアニューギニア東部の山脈地帯で、急な斜面やローム土壌に恵まれた土地で育てられたコーヒー豆です。 完熟チェリーのみが手摘みされ、その日のうちに果肉を除去された後、発酵槽で2、3日の発酵と一週間の天.....

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