キューバ - クリスタルマウンテン
¥501/100g - ¥4,588/1000g 税別価格: ¥46418世紀初頭、フランス人がハイチから持ち込んだコーヒーから始まったキューバのコーヒー栽培。 カリブの美しい海と温かく穏やかな気候に包まれた国キューバにおいて、 この地域は近年では珍しく、伝統的なコ.....
コスタリカ - タラス・ファンシー
¥360/100g - ¥2,974/1000g 税別価格: ¥333コーヒーの名産国コスタリカにおいても最も有名な産地、タラス地区に限定して作られた商品です。 標高が高く険しいタラス地区で、約2,000軒の小さな農家と長年協業することにより品質が磨かれ、 コスタリ.....
パプアニューギニア - バージンマウンテン
¥437/100g - ¥1,879/500g 税別価格: ¥405パプアニューギニア東部の山脈地帯で、急な斜面やローム土壌に恵まれた土地で育てられたコーヒー豆です。 完熟チェリーのみが手摘みされ、その日のうちに果肉を除去された後、発酵槽で2、3日の発酵と一週間の天.....
ブラジル - イパネマ農園・プレミアクリュ・プラム
¥566/100g - ¥1,334/250g 税別価格: ¥524ブラジル最大のコーヒー産地ミナスジェライス州、イパネマ農園はその南部に位置するプライベート農園です。 6,000ヘクタールもの広さを誇るこの世界最大級の広大な農園は、良質なコーヒー栽培に不可欠な天候.....
ブラジル - サンコーヒー・ヴィオレッタ（ナチュラル）
¥442/100g - ¥3,990/1000g 税別価格: ¥409ブラジルのコーヒー生産者組合「サンコーヒー」では、 天日乾燥の際にコーヒー豆を"一粒ずつ"並べて約7日かけて乾燥させます。 一方、ヴィオレッタは乾燥を遅らせ発酵を促すために"5センチ以上"積み、1.....
ペル－ - サンチュアリオ
¥438/100g - ¥1,014/250g 税別価格: ¥405約600軒の農家により構成されるアプロカシ農協は、カハマルカ県のサンイグナシオ郡とハエン郡に渡り、海抜1,000m～2,500mの高地を栽培地としています。 アプロカシ農協はまた、社会的・環境的プロ.....
ホンジュラス - HG
¥404/100g 税別価格: ¥374中米のコーヒー大国のひとつ、ホンジュラスです。 HG（High Grown）は、標高900-1200mで栽培されたコーヒーの格付けで、最高級のSHGのひとつ下に位置します。 （グアテマラなどでも、.....
ホンジュラス - カフェインレス・有機栽培
¥456/100g - ¥3,880/1000g 税別価格: ¥422カフェインの97%程度を除去した、カフェインレス・コーヒー（デカフェコーヒー）です。 コーヒーの成分全体におけるカフェイン含有率は0.1％以下です。 カフェインレス・コーヒーの製造過程（カフェイン.....
メキシコ - クステペック農園SHG
¥432/100g - ¥3,585/1000g 税別価格: ¥400自然公園内にある地区最古の農園で、第二次世界大戦中の閉鎖を経て1940年代後半から再開した歴史があります。 品質と環境を重視したサステナブルなコーヒー栽培でレインフォレスト認証を受け、 恵まれた環.....
東ティモール - エルメラ（有機栽培）
¥442/100g - ¥3,697/1000g 税別価格: ¥409東南アジアの海のサンゴ礁に囲まれて浮かぶティモール島の半分と、 アタウロ島、ジャコ島、インドネシア内にある飛び地オエクシが構成するのが東ティモールです。 ポルトガル、続いてインドネシアからの独立を.....
グアテマラ - アルタルス農園
¥442/100g - ¥2,020/500g 税別価格: ¥409COEに入賞する優れたコーヒー豆を数々産出するとして近年世界的に認知されてきているのが、ウエウエテナンゴ県のラ・リベルタード地区です。 コーヒー豆の名産国のひとつグアテマラ産のコーヒー豆を探すとき.....