エチオピア・コーヒーの中でも、産地イルガチェフェ（イルガチャフェ、イルガチェフ）は特に高い人気を誇ります。
生豆だけでなく、エチオピアで多くない水洗式の品質の高さからも評価されています。
当商品はそのイルガチェフェ地域でも、特に品質の高い生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から厳選された逸品です。
エチオピアのイルガチェフェ・コーヒーとして、またエチオピアのウォッシュド・コーヒーとして、現地では最上級の品質として扱われています。
SCAAカッピングスコアで87.00点を取得したポテンシャルとともに、
フローラルな甘い香り、柔和で繊細な酸味、まろやかな甘いモカの風味をお楽しみください。

生豆は、輸入時に有機JAS認証を受けた商品が小分けされたものです。

ノート：
フローラルノート、オレンジ、ドライストーンフルーツ、シナモン、チョコレート。

原産国：エチオピア
生産地：南部諸民族州　ゲディオ県、イルガチャフェ、ゲデブ地区、ウォルカ・チェルベサ村
標高：1,900～2,200m
等級：G1
乾燥方法：天日乾燥（10～14日）
精選方法：ウォッシュド
SCAAカッピングスコア：87.00点